事件

エミュー肉ダイエットにぴったり!低カロリー・高タンパク美人の秘密。佐賀田んぼ事件

「裏の田んぼに、ダチョウに似た鳥がいる!」

佐賀県で見つかったそれは「エミュー」でした。

 

日本でひそかに増殖中というエミュー。

実はそのお肉、ダイエットに最適!という声も。

未来食となるか!?

そのポテンシャルを探ります!

 

エミュー肉、実はダイエットにぴったり!低カロリー・高タンパク!美人の秘訣!!

エミューとは、世界で2番目に大きな走鳥類です。

(ヒクイドリ目エミュー科に属す)

オーストラリアの国鳥となります。

 

エミューのお肉はとってもジューシーでうまい!

かつ、タンパク質は豊富で低カロリー。

 

ダイエットにぴったりの鶏肉です!

 

エミューヒレ肉100g中

・154キロカロリー

・タンパク質31.3g

・脂質2.3g

(カンガルー並みのヘルシーさ!)

 

鶏胸肉より、

タンパク質はエミューのほうが10gほど多いです。

しかも味もずっとおいしい!

 

 

また、深緑色の卵

卵焼きにするとチーズケーキのように柔らかく、

ふくよかでとても美味しいです。

 

なかなかすごい色(笑)

 

 

さらに、

エミューの脂肪「エミューオイル」は、

健康維持に役立つオレイン酸やリノール酸が多く、

保湿性などにも優れているため、

高級化粧品などになっています。

 

 

飼育が比較的簡単なので、

とても将来有望な家禽類のようです。

 

また、ニワトリやキジ、ダチョウは

家畜伝染病予防法に基づく「飼養衛生管理基準」

で定められた家畜ですが、

そうでない動物(エミュー)なら飼い主は頭数などを

県に報告する義務はないそうです。

 

佐賀県内にはエミューを飼育し、

食用や化粧品として6次産業化を図っている

基山町の「きやまファーム」があります。

約100羽を飼育しており、全国でも有数の規模だそう。

 

家畜用として、

飼育している数が最も多いのは北海道で、

次いで九州。

約680羽いて、中でも佐賀県が一番多いらしいです。

 

また、エミューのヒナを販売している

北海道網走市の「オホーツクエミューらんど」は

約千羽を飼育し、毎年、

全国で2ケタの数のヒナを販売しているといいます。

 

 

間違いなく、未来食の有力候補でしょう!

 

 

<エミュー肉を調理してみた>
見た目は鶏モモ肉っぽい。

お肉を焼き始めた瞬間に、

ふわっといい匂りが・・・☆

 

ジューシィィー!!

う、うまい・・・!

 

焼きすぎると固くなるので、

ミディアムレアくらいが一番いいです。

 

エミューは結構早く火が通るので注意が必要!

 

味付けは塩コショウだけで十分です。

日本でもエミューのお肉は買えますよ♪

 

エミューなぜ注目された?佐賀田んぼ事件

日本で密かに増殖中!

 

「裏の田んぼに、ダチョウに似た鳥がいる!」

佐賀県内で大雨が降った6月29日午前、

その鳥はダチョウではなく、エミューでした。

 

「見たこともない大きな鳥だった」

 

発見者は、市に

「エミューという鳥が裏にいる。

飼っている方がいて、逃げ出したのであれば

知らせてあげなくてはいけない。

情報はないですか」

と電話しました。

 

「エミュー!?」

 

どうしたらいいか分からない市は、

イノシシやアライグマなどを扱う

農政水産課員らに連絡しました。

 

午後になり、

佐賀市の男性が飼い主であることが分かりました。

 

住民から神埼署に通報がありました。

「エミューを4羽を飼っている会社の敷地に、

別のエミューがいる」。

 

署員が到着すると……。

「いた!」

 

4羽に親近感があるのか、オリのそばをウロウロ。

家族らが近づいてなだめている間に、

警察官が首輪をつけました。

無事、捕獲。

 

軽トラックに載せて、飼っていた倉庫に運びました。

その場にいた1人は、

「傷もなく、元気そうだった。

ただ走り出すほどの元気さはなかった」

と言います。

 

そして飼い主は何のために飼ったのか?

どうして逃げたのか。

 

 

飼い主は、佐賀市の百田忠兼さん(33)

動物油脂から化粧品を製造・販売する会社を

経営しています。

 

馬や鹿、イノシシから油をつくる過程で

脂肪から出る“かす”をエミューが食べることを知り、

昨年5月に北海道のエミューらんどから

ヒナを4羽購入。

自宅兼工場内の敷地内で飼育していたそうです。

 

ある日倉庫に着くと、いない。

「まさか逃げるとは。警戒心が薄かった」

と言っています。

 

 

じわじわと増えるエミュー。

ニワトリと肩を並べる日は来るか!?

 

まとめ

・エミュー肉はダイエットにぴったり!低カロリー・高タンパクで卵もうまい。

・佐賀でのエミュー脱走事件から発覚、じわじわ増えているエミュー。

読んで頂きありがとうございます。